Bonjour. j'ai besoin de créer un laboratoire de pâtisserie pour envoyer mes commandes client le plus rapidement possible. je suis en train de chercher un local de 80 à 100 m2 pour créer le labo. J'ai déjà trouvé deux locaux libres pouvant correspondre. (triphasé possible. Extraction hotte autorisée... )but la plus grosse partie de mon budget va être utilisée pour acheter un local. le but est de finir les travaux du local aux normes d'hygiène le plus économiquement possible dans un premier temps pour commencer à envoyer les commandes le plus rapidement possible. puis dans 6 mois. Après avoir économisé plus de budget grâce aux ventes. Améliorer le local avec les éléments non-obligatoire. Mais qui faciliterons grandement le travail du pâtissier et qui me permettrons de proposer plus d produits à la vente j'ai d'abord demandé des devis de plusieurs électriciens et plombier dans l'idée de m'occuper moi-même des revêtements sol. Mur et plafonds. Ça semble faisable. Mais je préfère tout de même m'adresser à une société spécialisée regroupant tous les métiers tels que la vôtre pour essayer de baisser les coûts des travaux afin de pouvoir acheter le local au lieu de louer. Voici les infos dont je dispose electicite ci-joint la liste des machines. Puissances pour prévois les prises à créer (avec 3 prises triphasées et 4 prises monophasé en plus pour le futur) surface 100 m2 _passage en triphasé _9 prises à installer avec prise de terre pour appareil de pâtisserie en triphasé (four. Chambre froide... ) _20 prises en monophasé _module de protection (disjoncteur et interrupteur différentiels). Qui coupe l'alimentation en cas de court-circuit ou de surintensité _chaque machine devra être protégée par un contacteur marche-arrêt avec protection moteur _prises doivent être sécurisées et installées à une certaine hauteur du sol _installation 12 éclairages au plafond (panneau led ou autre) _contrôle de l'installation électrique obligatoire garantie en fin d'installation _1 prise rj45 _vmc avec sortie dans toutes les pièces ? (si obligatoire) _installation hotte pour couvrir l'espace au dessus du réchaud et du four _clim (seulement si obligatoire ou necessaire)cloisons fines (placo... ) recouverte de revêtement pvc cloisons simples pour _réserve sèche 7m
2. _bureau 4m2 . Wc 4m2. _vestiaire employé 4m2. _réserve accessoires 7m2. _zone stockage déchets 4m2 (seulement si obligatoire. Sinon 2 poubelle hors du local suffisantes) _zone stockage produit finits 4m2 _plonge 3m2 (seulement si cloisonnement de la plonge obligatoire. Sinon placer la plonge dans la réserve d' accessoires) _four. Réchaud électrique (zone chaude. Seulement si séparation du reste de l' atelier obligatoire par la législation)plomberie_sortie eau/ évacuation pour plonge _sortie eau/évacuation pour lave main _sortie eau/évacuation pour robinet avec tuyau dans local déchet _drain milieu de la salle (seulemen

Précisions :

Entreprises intéressées par ce projet :

Travaux de réfection d' une salle de bain l 330 x l 170 x h 265 nous fournissons le carrelage. Le joint carrelage. Les sanitaires y compris parois de douche et pare baignoire . La robinetterie. Le mobilier. L'entreprise fournira les fournitures (cuivre. Pvc. Colle carrelage. Spots ip65 bt sdb. Vmc basse tension... - protection des sols avec polyane et scotch. - dépose-curagedépose de la faïence. Du carrelage au sol. Du mur de séparation de la douche et de tous les sanitaires sans réemploi (baignoire. Lavabo. Bidet. Receveur de douche et robinetterie respective). Evacuation des gravats en décharge publique. - plâtrerie fourniture et pose d' un faux plafond à h
2.50 m en ba13 hydrofuge sur ossature métallique avec ses bandes en 3 passes (l330xl17
0). Le carrelage mural étant très grand (310x900) et étant donné que la pose se fera sans joints. Il faudra peut être remettre tous les murs d' équerre et de niveau avec du ba 13 hydro ou du wedi 1 cm car il sera difficile de tricher si les murs ne sont pas droits. Mise en œuvre d' un tableau en carreaux de plâtre hydrofuge sous la baignoire et mise en place d' une trappe de visite sur le tableau. - electricitécréation de pc (legrand gamme celiane) pour sèche-serviettes. Mise à la terre de la pc près du miroir (legrand gamme celiane). Et de l' alimentation de l' éclairage led miroir. Création et fourniture 4 spots encastrables ip65 sdb. Fourniture et pose d' une aération permanente centrifuge hygro de marque unelvent ou équivalent en basse tension et branchement sur ventilation existante au plafond et création d' une alimentation électrique. Eventuellement. Pose d' une grille de ventilation simple sur la fenêtre. - maçonnerie - carrelageapplication d' une passe de ragréage type p
3. Pose du carrelage au sol et mural toute hauteur (h 2.50m) y compris colle. Le carrelage et la faïence sont fournis par le client ainsi que le joint. - plomberie-chauffagecréation d' une installation neuve eau chaude/eau froide et eaux usées pour un receveur à douche. Un meuble-vasque et une baignoire. Installation d' une baignoire. D' un pare baignoire. D' un meuble-vasque. D' un receveur et de sa cabine de douche (panneau fixe + porte) avec pose de la robinetterie pour chacun. Les sanitaires et la robinetterie sont fournis par le client. Pose d' un sèche-serviettes mixte fourni par le client (chauffage central + soufflant) à raccorder au chauffage central fuel et à pc. - diverspose d' une colonne de rangement. Pose d' un miroir au dessus de la vasque et branchement de l' éclairage à l' alimentation électrique (voir electricité). - peinturepréparation du support ba1
3. Application d' une passe d' impression. Application de 2 passes d' enduit. Ponçage des enduits et finition de 2 passes de peinture satinée glycero type orion de guitte

Précisions :

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